PEMATANGSIANTAR – Wali Kota Pematangsiantar Wesly Silalahi SH MKn bersama Ketua TP PKK Kota Pematangsiantar Ny Liswati Wesly Silalahi melakukan panen cabai merah di areal perladangan milik petani di Komplek Perumahan Bukit Ono Lala, Kelurahan Bane, Kecamatan Siantar Utara, Rabu (11/03/2026).
Lahan perladangan seluas sekitar dua rante tersebut merupakan milik petani bermarga Malau/br Purba yang menjadi binaan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Pematangsiantar.
Didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Drs Legianto Pardamean Manurung MAP, Wali Kota bersama Ketua TP PKK memetik langsung cabai merah dari tanaman yang tumbuh subur di lahan tersebut.
Tanaman cabai tampak berbuah lebat dengan ukuran yang cukup besar, menandakan kondisi tanaman yang sehat dan produktif.
Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Pematangsiantar yang juga Ketua Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID), Junaedi Antonius Sitanggang, yang turut hadir dalam kegiatan tersebut menjelaskan bahwa komoditas cabai pada tahun lalu menjadi salah satu penyumbang inflasi terbesar di Kota Pematangsiantar.
Karena itu, pemerintah daerah melalui dinas terkait melakukan program kontrak tani dengan petani cabai sebagai langkah strategis untuk mengurangi ketergantungan pasokan cabai dari luar daerah.
Menurutnya, langkah tersebut mulai menunjukkan hasil yang positif. Saat ini, harga cabai merah di pasaran bahkan dapat ditekan hingga berada di bawah Rp35 ribu per kilogram.
“Dengan program ini, diharapkan petani semakin sejahtera, harga cabai tetap stabil, dan inflasi dapat terkendali sesuai target nasional sekitar 3,5 persen,” ujar Junaedi.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Legianto Pardamean Manurung menambahkan bahwa tanaman cabai membutuhkan waktu sekitar empat bulan sejak proses penyemaian hingga panen perdana.
Setelah masa panen pertama, tanaman cabai dapat terus dipanen secara berkala hingga sekitar satu tahun, bahkan bisa mencapai 14 bulan masa produksi.
“Dari lahan seluas dua rante ini, petani bisa menghasilkan sekitar 50 kilogram cabai merah setiap minggu. Bahkan pada minggu-minggu berikutnya hasil panen berpotensi meningkat,” jelasnya.
Kegiatan panen tersebut juga dihadiri Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika (Kominfo) Johannes Sihombing SSTP MSi, Camat Siantar Utara Marlon Brando Sitorus SSTP MSi, serta jajaran Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Pematangsiantar.(Ril)
