PEMATANGSIANTAR – Wali Kota Pematangsiantar, Wesly Silalahi, S.H., M.Kn., diwakili Sekretaris Daerah (Sekda) Junaedi Antonius Sitanggang, S.STP., M.Si., membuka secara resmi Siantar Coffee Fest 2025, Sabtu (8/11/2025) di Lapangan Adam Malik, Pematangsiantar.
Di bawah kepemimpinan Wesly Silalahi, festival kopi ini menjadi yang pertama kali digelar di Kota Pematangsiantar. Kegiatan yang diikuti puluhan pelaku usaha kopi tersebut berlangsung selama dua hari, 8–9 November 2025, dengan berbagai agenda menarik.
Dalam sambutannya, Sekda Junaedi Antonius Sitanggang menyampaikan bahwa Siantar Coffee Fest tidak hanya menjadi ajang menikmati cita rasa kopi, tetapi juga wadah bagi generasi muda untuk berkreasi, berinovasi, dan memperkuat jejaring kewirausahaan.
“Melalui kegiatan ini, masyarakat dapat mengenal beragam jenis dan cita rasa kopi, belajar tentang kewirausahaan, sekaligus mendukung produk-produk UMKM di Kota Pematangsiantar,” ujar Junaedi mewakili Wali Kota.
Wali Kota Wesly juga berpesan agar kegiatan ini menjadi motivasi bagi kaum muda untuk terus maju dan berkarya.
“Kami yakin, dengan kreativitas yang tinggi, pemuda Kota Pematangsiantar mampu bersaing dan menjadikan kegiatan ini sebagai momentum penggerak ekonomi daerah. Semua demi mewujudkan Kota Pematangsiantar yang Cerdas, Sehat, Kreatif, dan Selaras,” tutur Wesly melalui Sekda.
Sementara itu, Ketua Panitia Siantar Coffee Fest 2025, Roy Purba, menyampaikan apresiasi atas dukungan Pemko Pematangsiantar dan seluruh pihak yang terlibat. Ia menjelaskan, festival ini lahir dari tantangan dan semangat pelaku usaha kopi yang semakin tumbuh di Kota Pematangsiantar.
“Kini ada lebih dari seratus pelaku usaha kopi di Siantar. Sekitar lima puluh di antaranya aktif dan serius menekuni bisnis ini. Dari semangat itulah kami membentuk panitia dan menggelar festival ini,” ujarnya.
Roy menuturkan, kegiatan ini bertujuan untuk mengangkat nama kopi lokal, khususnya Kopi Simalungun, agar lebih dikenal di tingkat nasional maupun internasional.
“Selama ini, banyak kedai terkenal menyajikan kopi asal Simalungun, tapi tidak menyebutkan namanya. Branding-nya masih lemah. Melalui festival ini, kami ingin Kopi Simalungun dikenal seperti Kopi Mandailing, Lintong, Sidikalang, atau Gayo,” jelasnya.
Ia pun berharap kegiatan serupa dapat terus berlanjut dan menjadi agenda tahunan.
“Kami panitia memohon maaf atas segala kekurangan. Semoga tahun depan festival ini bisa lebih baik lagi,” pungkas Roy.
Adapun rangkaian acara Siantar Coffee Fest 2025 meliputi Brewer Competition, Cup Tasters Competition, Coffee Talk Show, Bazar UMKM, serta Siantar Run 10K 2025.
Turut hadir pada pembukaan, perwakilan Dandim 0207/Simalungun, Kejaksaan Negeri Pematangsiantar, Kadis Pariwisata Muhammad Hamam Sholeh, A.P., Plt Kasatpol PP Mangaraja Nababan, serta sejumlah pimpinan OPD dan camat di lingkungan Pemko Pematangsiantar.(Tp)
